lunes, 24 de diciembre de 2012

Tarta navidad!

PAPA NOEL Y EL RENO SE QUEDAN DORMIDOS Y MAMA NOEL TIENE QUE DESPERTARLOS YA LLEGAN TARDE PARA REPARTIR LOS REGALOS.
TODOS LOS ZAPATITOS BIEN ORDENADOS. LA HERRADURA ESTA PINTADA CON COLORANTE ALIMENTARIO COLOR PLATA Y EL RESULTADO ES ESPECTACULAR,PARECEN TOTALMENTE DE METAL.
EL CABECERO DE LA CAMA NO ES COMESTIBLE. LO HE SACADO DE INTERNET... PERO QUEDA MUUUUU CHULOOOO.
 
HA SIDO UN GUSTAZO HACERLA POR LO ORIGINAL Y SIMPATICA QUE ES.LOS QUE HACEMOS TARTAS FONDANT SABEMOS QUE ESTAS TARTAS NO SON TAN CREMOSAS COMO A LAS QUE ESTAMOS ACOSTRUMBRADOS EN ESPAÑA EN DONDE LA MAYOR PARTE DE LA TARTA ES CREMA. LAS TARTAS FONDANT SON AMERICANAS DONDE PREDOMINA MAS EL BIZCOCHO NO POR ESO ESTAN MALAS SON DIFERENTES A LO QUE EN ESPAÑA ESTAMOS ACOSTUMBRADOS. 

viernes, 21 de diciembre de 2012

Tarta música!

ESTA ES PARA LA CLASE DE ANALISIS DE MI HIJA.COMO ES NORMAL ELLA LLEVA LA TARTA EN TODAS LAS FIESTAS.
ESTA SI QUE ES LA TIPICA TARTA CREMOSA CON BIZCOCOS SUPERFINOS SUPER BAÑADOS EN ALMIBAR QUE CASI SE DESHACEN DE BLANDOS Y GRUESAS CAPAS DE NATA Y GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO.
MIRAD QUE TIERNA Y CREMOSA. POR LOS LATERALES LA CUBRI CON CROCANTI DE ALMENDRA. ESTABA DELICIOSA.....

Tarta enfermera!

ESTA TARTA ES SUPER FACIL SI SACAIS LOS PATRONES DE LOS BOLSILLOS TIRAS DEL CUELLO Y LA CRUZ .LO SACAIS EN UN CARTON DURO Y LO PONEIS SOBRE EL FONDANT,CORTANDOLO ENCIMA DEL PATRON.
TODOS LOS ACCESORIOS ESTAN HECHOS EN PASTA DE GOMA UNOS DIA ANTES PARA QUE SE PONGAN DUROS.
MIRAD EL FONENDO, HECHO EN PASTA DE GOMA Y PINTADO CON COLORANTE ALIMENTARIO COLOR PLATA.PARECE METALICO  IGUAL QUE LAS  TIJERAS.
PASTILLAS, VENDAS HOJAS DE ELECTROCARDIOGRAMA...TODO LO QUE SE OS OCUURRA.ES UNA PASADA LO QUE DISFRUTAMOS CUANDO VEMOS LOS RESULTADOS.

AQUI ESTA LISTA PARA REGALAR.GUSTO MUCHO Y ESTABA BASTANTE BUENA DE SABOR .LO QUE ES CIERTO ES QUE EL ASPECTO DE LAS TARTA FONDANT CAUTIVA A TODOS Y TODO EL MUNDO ALUCINA VIENDOLAS,SON ESPECTACULARES PARA LLEVAR A UNA FIESTA O REUNION AUNQUE COMO YA OS HE COMENTADO TIENEN QUE TENER UNA MAYOR CANTIDAD DE BIZCOCHO QUE DE CREMAS PARA QUE NO SE HUNDA EL FONDANT Y LOS ADORNOS.


miércoles, 5 de diciembre de 2012

Cómo hacer unas sencillas bases para tartas.

 LAS BASES DE TARTAS SON COMPLICADAS DE COMPRAR SI EL TAMAÑO DE LA TARTA QUE VAMOS A HACER ES MUY GRANDE.
ESTA ES PARA UNA TARTA NAVIDEÑA QUE OS ENSEÑARE PRONTO.
ESTA ESTA HECHA CON FOTOCOPIAS DE PARTITURAS Y SOBRE ELLAS PONGO SIEMPRE UN PLASTICO ADHESIVO PARA QUE NO TENGA CONTACTO LA TARTA CON EL PAPEL. 
SON PLANCHAS DE CORCHO BLANCO QUE VENDEN EN TIENDAS DE BRICOLAGE Y SE CORTAN MUY FACILMENTE CON UN CUTER.

Y POR LOS CANTOS LE PODEIS PONER,LAZOS  O CUALQUIER CINTA QUE OS GUSTE.

lunes, 26 de noviembre de 2012

Tarta castillo princesa!

ERASE UNA VEZ UNA PRINCESITA DE OJOS AZULES Y CABELLOS DORADOS A LA QUE LE GUSTA MUCHO CENICIENTA, ASI QUE SU MAMA LE REGALO PARA SU TERCER CUMPLEAÑOS UN CASTILLO ENCANTADO QUE ADEMAS ESTABA MUY RICO. 
EL EDIFICIO HA SIDO CONSTRUIDO CON BIZCOCHO DE CHOCOLATE,RELLENO DE GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO. Y CUBIERTO CON CREMA DE MANTEQUILLA DE SABOR DE ALGODON DULCE.
Y CENICIENTA EN SU PALACIO TIENE TODO TIPO DE ESTANCIAS PARA PASARLO BIEN,ADEMAS DE UN GRAN JARDIN CON TODO TIPO ARBOLES Y FLORES.
PUERTA DE ENTRADA EN MADERA,ESPERANDO ABRIRSE PARA QUE ENTRE SU PRINCIPE. 
ADEMAS DE UN PEQUEÑO ESTANQUE CON SUS PATITOS. 
ESTA TARTA HA SIDO LA MAS LABORIOSA QUE HE HECHO HASTA AHORA PERO CON LA QUE MAS HE DISFRUTADO. ME GUSTA LA DECORACION DE TARTAS INFANTILES Y SOBRE TODO LAS DE NIÑAS, CON FLORES, PERLITAS...
LAS TORRES ESTAN HECHAS EN PASTA DE GOMA, CON LA QUE CUBRI ROLLOS DE PAPEL DE COCINA.
EL FONDANT QUE CUBRE LA TARTA ESTA TEXTURIZADO CON PLANTILLAS QUE IMITAN LOS LADRILLOS.
LAS TORRES ESTAN TERMINADAS CON UNA TIRA DE FONDANT TEXTURIZADO CON PLANTILLA DE SILICONA. Y EL ESTANQUE DE LOS PATITOS ESTA HECHO CON UN PRODUCTO LLAMADO PIPING GEL, QUE ES UNA GELATINA QUE IMITA AL AGUA, UNA VEZ COLOREADA, Y QUE NO DISUELVE EL FONDANT.
LA BASE ES DE CORCHO BLANCO, CON UNA LAMINA DE GOMA EVA ENCIMA QUE SE PUEDE COMPRAR DE TODOS LOS COLORES, SEGUN EL TEMA DE LA TARTA.
 
COMO SIEMPRE OS DIGO, HAY QUE COMPRAR BUENOS PRODUCTOS Y HERRAMIENTAS. CUANDO TE METES EN ESTE MUNDO, CADA VEZ QUIERES APRENDER MAS, COMPRAR MAS HERRAMIENTAS PARA TRABAJAR Y CREAR COSAS NUEVAS. SON TODOS PRODUCTOS MUY CAROS YA QUE VIENEN DE ESTADOS UNIDOS,PERO TIENEN LA GARANTIA DE QUE EN ESTE PAIS ESTAS TARTAS SON MUY POPULARES Y ESTA TODO MUY CONTROLADO,CUALQUIER MARCADOR ,COLORANTE , ROTULADOR COMESTIBLES,TIENEN TODAS LAS GARANTIAS SANITARIAS.  

sábado, 24 de noviembre de 2012

Tarta piscina!

ESTA TARTA ESTA DEDICADA A ESOS NIÑOS Y NIÑAS, QUE ADEMAS DE SU ACTIVIDAD ESCOLAR SE DEDICAN A OTRAS ACTIVIDADES QUE OCUPAN UNA GRAN PARTE DE SU RUTINA DIARIA, CON UN SACRIFICIO ENORME POR PARTE DE ELLOS Y DE SUS PADRES. CON GRANDES MADRUGONES PARA IR A ENTRENAR,VIAJES PARA IR A COMPETICIONES,ALIMENTACION ESPECIAL Y UN SIN FIN DE SACRIFICIOS,ESTOS NIÑOS DISFRUTAN  CON ESTAS ACTIVIDADES,SU TIEMPO LIBRE SON ESTAS ACTIVIDADES,LAS CUALES LLENAN TOTALMENTE SUS VIDAS.VIVEN PARA ELLO, SIN EMBARGO ESTOS NIÑOS QUE DESTACAN , EN NATACION, EN MUSICA,DANZA,BALONCESTO... NO CUENTAN CON APENAS AYUDAS PARA ACOPLAR HORARIOS ESCOLARES CON LAS ACTIVIDADES,O EN EL CASO DE MI HIJA,AYUDAS PARA COMPRAR INSTRUMENTOS MUSICALES QUE TAN CAROS SON.
TODO SE HACE POR ELLOS CON EL SACRIFICIO DE SUS PADRES,QUE A CAMBIO RECIBIMOS UNA BUENA EDUCACION PARA ELLOS Y SOBRE TODO EN UN BUEN AMBIETE DE AMIGOS Y PERSONAS QUE LOS RODEAN.
UNA PISCINA CONSTRUIDA CON DOS BIZCOCHOS DE CHOCOLATE NEGRO,RELLENOS DE DULCE DE LECHE. 
LOS NADADORES DE PASTA DE GOMA 
EL AGUA, ES PIPING GEL,QUE HA QUEDADO MUY BIEN, NUNCA LO HABIA USADO , PÈRO YA SABEIS, ESTAS TARTAS SON CARAS POR QUE LOS PRODUCTOS QUE SE USAN SON CAROS. EL AGUA SOLO, HA COSTADO SEIS EUROS,PERO FIJAOS QUE PARECE AGUA DE VERDAD. 
 
 
 



miércoles, 21 de noviembre de 2012

Tarta maleta!


¡¡¡¡POR FIN SE VAN DE CASA!!!! PARECE MENTIRA....PERO AL FINAL LOS HIJOS SE MARCHAN Y ESTA TARTA  ME LA ENCARGO SU MADRE PARA SU CUMPLEAÑOS, AUNQUE CON MAS PENA QUE ALEGRIA, COMO TODAS LAS MADRES, POR QUE YA SE MARCHÓ.

HE UTILIZADO UNAS PLANCHAS TEXTURADORAS QUE APLICADAS SOBRE EL FONDANT DAN ASPECTO DE PIEL. 

LA BASE DE LA TARTA ES DE CORCHO BLANCO CUBIERTA DE GOMA EVA.YO HE BUSCADO CORCHO BLANCO POR TODA MALAGA, Y AL FINAL LO ENCONTRE EN UN CENTRO DE BRICOLAJE, SON PLANCHAS GRANDES QUE HAY QUE CORTAR.
LAS HEBILLAS Y TORNILLOS ESTAN HECHAS EN PASTA DE GOMA Y PINTADAS CON COLORANTE ALIMENTICIO  DORADO ¡¡¡Y LISTA PARA REGALAR!!! 
 


domingo, 18 de noviembre de 2012

Tarta violin!


ESTA ES PARA MI HIJA. ME DECIA QUE NO SE PODRIA HACER,QUE ERA MUY DIFICIL,PERO SU MADRE, ES DECIR YO , ES MUUUUU VALIENTE , Y AQUI TENEIS LO MAS PARECIDO A UN VIOLIN QUE HE PODIDO CONSEGUIR.

LO MAS COMPLICADO HA SIDO LA VOLUTA EN FORMA DE CARACOL,HECHA EN PASTA DE GOMA, QUE AL SECAR MUY RAPIDO, SI NO SALE BIEN A LA PRIMERA,TIENES QUE TIRAR LA MASA,Y VOLVER A EMPEZAR.

USE UNA PLANTILLA DE CARTON PARA RECORTAR EL BIZCOCHO, Y LUEGO CORTADO POR LA MITAD RELLENO DE DULCE DE LECHE.
LA MISMA PLANTILLA PARA RECORTAR EL FONDANT. Y CUBRIR LOS LATERALES.LUEGO HE PINTADO CON COLORANTE ALIMENTICIO MARRON, HACIENDO EFECTO MADERA.
LA BARBADA, EL CORDAL Y DIAPASON EN PASTA DE GOMA NEGRA, QUE QUEDA MUY DURA PARA QUE SE PUEDAN TENSAR LAS CUERDAS.PARA LAS CUERDAS USE LANA CORRIENTE,ERA LO UNICO QUE NO SE PODIA COMER.
Y ESTAS SON LAS DOS VIOLAS DE MI HIJA, UNA MAS PEQUEÑA Y OTRA QUE HE COMPRADO HACE POCO, ADECUADA A SU TAMAÑO, Y LA VIOLA TARTA QUE ES DEL MISMO TAMAÑO QUE LA PEQUEÑA.
AQUI EN LA FIESTA DE SU CUMPLEAÑOS. FUE TODO UN EXITO Y A TODOS GUSTO MUCHO EL SABOR DEL BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO
MIRAD LA CARA DE PENA ¡¡¡¡¡ ¿POR QUE SE HAN COMIDO MI VIOLA?!!!!!. 



Tarta percusión!

ESTA TARTA HA SIDO HECHA CON MUCHA PRISA,YA QUE EL DIA ANTERIOR TUVE MUCHO TRABAJO, ADEMAS DE TENER TURNO DE NOCHE EN MI TRABAJO, PERO CON MUCHO CARIÑO,PARA EL PERCUSIONISTA MAS ¡¡¡¡¡GUAPOOOO!!!!
OS VOY A EXPLICAR COMO SE HACE EL EFECTO AGUA Y LA MEZCLA DE COLORES.
SE  TIÑEN DOS TROZOS DE FONDANT DE COLORES DISTINTOS Y SE COMIENZAN A MEZCLAR LOS DOS SIN DEJAR QUE QUE SE INTEGREN TOTALMENTE. EN ESTE CASO HE USADO BLANCO Y VERDE Y LA COMBINACION DA COMO RESULTADO TRES COLORES. CON ESTA TECNICA NO HAY QUE DECORAR MUCHO YA QUE LOS COLORES DE LA COBERTURA PUEDEN QUEDAR ESPECTACULARES  SI USAMOS COLORES FUERTES Y LLAMATIVOS

AQUI TENEIS EL CORTE.ESTABA BASTANTE BUENA. RELLENA DE GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO (MISMA CANTIDAD DE NATA QUE DE CHOCOLATE BLANCO).

sábado, 27 de octubre de 2012

Tarta de galletas con chocolate y natillas!

 
FÁCIL Y MUY BUENA ESTA TARTA DE GALLETAS CON MUS DE CHOCOLATE Y VAINILLA.

INGREDIENTES:
  • 4 HUEVOS. (SEPARAMOS LAS CLARAS)
  • 1 SOBRE DE FLAN.
  • 200 GR DE AZÚCAR GLASS.
  • 4 BRIKS DE NATA DE 200ML.
  • CHOCOLATE FONDANT 250 GR.
  • GALLETAS CUADRADAS.
  • UNA COPITA DE LICOR ( opcional).
ELABORACIÓN:
       
1. BATIMOS LAS YEMAS Y LAS MEZCLAMOS CON EL AZUCAR QUE HABREMOS TAMIZADO.

2.UNA VEZ MEZCLADO EL AZUCAR CON LAS YEMAS, HACEMOS EL FLAN.


3. DERRETIMOS EL CHOCOLATE Y LO AÑADIMOS CON LAS YEMAS Y EL AZUCAR.

4.MONTAMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y LAS AÑADIMOS A LA MEZCLA.

5. MONTAMOS LA NATA: DOS BRIK DE 200 GR. Y LA AÑADIMOS A LA MEZCLA.

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6. EN UN BOL PONEMOS AZUCAR LECHE Y UN CHORREON DE LICOR


7. Y VAMOS MOJANDO GALLETAS PARA PONERLAS COMO UNA PRIMERA BASE.


8. A CONTINUACION, PONEMOS UNA CAPA DE CHOCOLATE Y ENCIMA OTRA DE GALLETAS.
OTRA CAPA DE FLAN Y OTRA DE GALLETAS, HASTA QUE TERMINEMOS CON UNA CAPA DE CHOCOLATE O DE FLAN.
METEREMOS EN EL FRIGO TODA LA NOCHE
PODEMOS DECORARLA CON NATA MONTADA Y COLOREARLA CON COLORANTE
ALIMENTICIO.



AQUI TENEIS EL CORTE ¡¡¡¡bueniiiiisima!!!!!